みんなが抱える疑問
資格のクエスチョン
お友達宅で1day shopをすることになりそのときに飲み物、焼き菓子などを一緒に販売できるように「食品管理責任者」の資格を取りました。
それがあればお菓子なども販売できると聞き保健所に問い合わせたところ「自宅の台所で作った物は販売できない」「自宅の台所とは別にそういうちゃんとした施設で作った物だけですね」と言われました。
はっきり言って、普通の主婦に新しく台所を作る資金など無く専用の施設と言われてしまうと、行き詰ってしまいました。
そこで質問ですが、他に1dayやマーケットなどで手作りお菓子を出している人は、どのような場所で作っているのですか？？
焼き菓子、パンなど売っているお店の人意外でお願いします。
ちなみに公共の公民館などの調理室も使えるか問い合わせたところ、営利目的になるので使用はNG！でした。
長文最後まで読んでいただき、ありがとうございました！！お知恵のほどよろしくお願いします。
食品の製造は、保健所の基準にあわせた施設を造り保健所の許可を得て初めて使用することができるものです。
保健所がちゃんとした施設と言っているのは上記のことでしょう。
バザーなどで、焼きそばなどを鉄板で焼いて売っていたりしますが法律の上では違法行為ですが火を通してその場で食すような場合は、食中毒などのリスクが少ないしその場限りなので目をつぶっているのです。
お友達宅で行うのであれば非合法ということになってしまうと思います。
退職の意向を伝えて退職するまでの期間入社3年目ですが、体を壊したので、休職ではなく退職して療養に専念しようと思っています。
私の会社は6月にボーナスが支給されます。
ボーナス支給直後には退職の意向は伝えるなと世間では言われますが、これは退職日を何ヶ月か後にすれば良いのでしょうか？
精密検査の結果が出たので、会社にはボーナス支給直後には退職の意思を伝えますが、実際の退職は8月か9月にしようかと思っています。
後任を会社が選んで、引継ぎをすませるには２～３ヶ月必要かなと思いますが、短いでしょうか？
私の仕事は一般事務で周囲に経験者もいます。
特殊技能や資格は必要ありません。
私のような社員の立場で退職の意向を伝えて退職するまでには何ヶ月あれば会社に迷惑をかけないかご意見お願いします。
病気は入院する必要はなく、自宅療養で治りますが、医師からは早く休むよう勧められています。
